Une petite rondelle d’oignon, ça vous dit ? Euhhh, remarque, dit comme ça, ça ne vous donne peut-être pas très envie. Et pourtant c’est ultra bon et nous sommes certains que vous en avez déjà mangé. Non, ça ne vous parle toujours pas ? Et si on vous dit, soirée apéro entre amis, on sert des onion rings ! Eh oui, en français rondelle d’oignon, ça n’est pas très sexy, c’est quand même mieux quand c’est dit en anglais, n’est-ce pas ? En même temps, ces très délicieux beignets d’oignons frits sont très populaires et ultra appréciés dans les pays anglo-saxons, c’est sûrement pour cela qu’on les connaît davantage sous un nom anglais. Mais le saviez-vous, on peut en retrouver un peu partout dans le monde avec des recettes différentes selon le pays (forcément, les habitudes alimentaires diffèrent). D’ailleurs, nous ne serions pas surpris que vous connaissiez les onion bhajis, la version indienne des onion rings. Une recette venue d’ailleurs qui se prépare à base d’oignon (évidemment !), d’ail, de farine de pois chiche et d’épice, miam, miam, ça à l’air bon ! Maintenant qu’on en sait un peu plus sur les origines de l’onion ring, ça vous tente de tester notre version ultra gourmande façon pizza ? Alors c’est parti : disposez dans des rondelles d’oignon rouge de la sauce tomate, de la mozzarella, du jambon, des olives et du parmesan. Laissez poser 3 heures au congélateur puis trempez chaque onion ring dans de la farine, de l’œuf battu et un mélange de chapelure et d’origan. Faites frire 2 min. Bon appétit les gourmands !