Qui a dit qu’il était impossible d’allier gourmandise, originalité et bienfaits pour la santé ? Pas nous en tout cas, car chez CuisineAZ, notre chef se démène pour vous trouver des idées de recettes différentes, étonnamment délicieuses et avec des ingrédients qui possèdent des vertus pour votre organisme. Nous vous proposons ces très gourmandes cuillères de céleri-rave et curcuma. Mais au fait, savez-vous que le céleri-rave est un légume riche en fibres, en oligo éléments, en potassium et en vitamine C ? Et la vitamine C, on n’en a jamais assez, n’est-ce pas ? Le céleri-rave est donc ultra bon pour votre bien-être et pour votre santé ! Le curcuma est une épice dont les vertus sont encore méconnues et c’est bien dommage. Bonne pour la digestion, c’est aussi un excellent anti-inflammatoire. Cette racine produite surtout en Inde est donc idéale pour notre santé. À présent que vous savez cela, reste à vous ruer chez votre épicier... Et maintenant voici la recette : portez 10 min à ébullition, votre céleri-rave coupé en morceaux. Égouttez puis, disposez dans une casserole, le céleri cuit, 10 cl de crème, 1 c. à soupe de curcuma et du piment d’Espelette. Mixez, dressez et décorez avec des œufs de truite.Vous êtes prêt pour votre apéro gourmand !