Resepi ini menggunakan acuan petak bersaiz 9 x 5 inci .

Resepi :

Lapisan Strawberi :

- 250g strawberi segar (dikisar bersama 75ml air sehingga halus)
- 1 1/3 sk serbuk agar-agar
- 75g gula pasir
- 1 biji putih telur
- 1 titik pewarna merah

Lapisan Susu :

- 200 ml susu segar/UHT
- 1 1/3 sk serbuk agar-agar
- 175ml whipping cream
- 40g gula pasir
- 2 titik esen vanilla
- beberapa hirisan strawberi sebagai hiasan

TIPS PENTING :

1. Pastikan ketika memasak puding strawberi dan susu, masak menggunakan API PERLAHAN sehingga larutan puding MENDIDIH dan serbuk agar-agar larut sepenuhnya. Kacau sentiasa.
2. BASAHKAN acuan puding untuk memudahkan proses mengeluarkan puding apabila ia sudah mengeras.
3. Buat lapisan puding strawberi dahulu, kemudian biarkan ia di SUHU BILIK sementara memasak larutan susu.
4. Pastikan setelah siap memasak lapisan susu, biarkan ia suam dahulu dan tuang ke atas lapisan strawberi apabila lapisan strawberi sudah mula MENGERAS SEDIKIT di suhu bilik supaya kedua-duanya tidak bercampur.

Social Media :

- FACEBOOK : https://www.facebook.com/limaunipisOfficial/
- INSTAGRAM : https://www.instagram.com/limaunipisofficial/

Music by :

- Flash by Chris Henry @chrislehmannproducer
- Music provided by Free Music for Vlogs youtu.be/grtCzh2O1-Y