★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Pancake-bicolore.html

I pancake bicolore sono facili da preparare, belli da vedere e soprattutto buonissimi da mangiare: il tradizionale impasto delle celebri frittelle americane si fa in due e, con l’aggiunta di un pizzico di cacao, diventa super-cioccolatoso! Basta cuocerli e poi copparli con le formine per ottenere un grazioso “incastro” di golosità: il tutto accompagnato dai propri ingredienti preferiti, per una colazione a tutto gusto! Prova i pancake bicolore anche con lo sciroppo d’acero, bacon e frutti rossi: la giornata partirà con una marcia in più!

★ INGREDIENTI (Dosi per 12 pancake)

Burro 25 g
Farina 00 100 g
Lievito in polvere per dolci 6 g
Latte intero a temperatura ambiente 200 g
Zucchero 15 g
Uova (medie) 2

PER I PANCAKE CHIARI
Farina 00 25 g

PER I PANCAKE AL CACAO
Cacao amaro in polvere 15 g

PER CONDIRE
Sciroppo di acero q.b.

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