★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Spezzatino-con-piselli.html

Lo spezzatino con piselli è un secondo piatto di carne facile da realizzare, preparato in moltissime varianti: ognuno ha il suo segreto! Ecco il nostro: la carne di manzo, dopo essere stata tagliata e infarinata, viene “sigillata” nella pentola: l’aggiunta di pochi semplici ingredienti e una cottura a fuoco lento permette di creare una deliziosa cremina che avvolge sia la carne che i pisellini che danno una nota dolce e fresca al piatto. Pronti a fare la scarpetta?


★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)

Manzo 800 g (parti anteriori: muscolo, polpa, collo, petto o reale)
Pisellini sgranati 400 g
Sedano 30 g
Carote 30 g
Cipolle dorate 65 g
Farina 00 q.b.
Vino bianco secco 80 g
Brodo vegetale 500 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Triplo concentrato di pomodoro 10 g


► SECONDI PIATTI: TUTTE LE RICETTE
http://bit.ly/SECONDI-PIATTI-GZ

► PRIMI PIATTI FACILI E VELOCI
http://bit.ly/PRIMI-PIATTI-GZ

► TUTTE LE RICETTE DI GIOVANNI
http://bit.ly/RICETTE-GIOVANNI


_______________________________________


★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? ISCRIVITI AL CANALE E ATTIVA LE NOTIFICHE ► https://www.youtube.com/user/GialloZafferanoTV/

GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!

► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO:
https://www.giallozafferano.it/

_______________________________________


★ SEGUICI SUI SOCIAL!

► Facebook: https://www.facebook.com/GialloZafferanolive/
► Instagram: https://www.instagram.com/giallozafferano/
► Pinterest: https://www.pinterest.it/GialloZafferano
► Twitter: https://twitter.com/GialloZafferano

#giallozafferano #ricetta