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La pasta ai 4 formaggi è speck è un primo piatto facile e veloce da preparare, con un’irresistibile cremina ad avvolgere la pasta e perfetta per fare la scarpetta: protagonisti di questo primo piatto gorgonzola, taleggio, parmigiano e groviera, da sciogliere in un tegame insieme a un po’ di latte e di panna fresca, per un risultato ancora più ricco e cremoso. Il tocco finale? Cubetti di speck rosolati in padella, per una nota croccante e saporita!


★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)

Speck 100 g (un’unica fetta)
Fusilli 400 g
Gorgonzola dolce 80 g
Taleggio 80 g
Parmigiano reggiano da grattugiare 100 g
Groviera da grattugiare 100 g
Latte intero 150 g
Panna fresca liquida 50 g
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.


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