DOLCI VELOCI: MOUSSE DI RICOTTA E MELE CON CANNELLA
La mousse di ricotta e mele con cannella è un dolce facile e veloce che si prepara in pochi minuti ed è perfetto anche da preparare come dessert all’ultimo minuto, quando ci sono ospiti inattesi.
Le mele vengono tagliate a cubetti e cotte in padella con acqua e zucchero, diventando morbide e leggermente caramellate, mentre la ricotta viene resa ancora più morbida e golosa grazie all’aggiunta di un po’ di panna montata e zucchero a velo.
Mele e ricotta si compongono a strati in un bicchiere capiente o una coppetta: strato dopo strato si ottiene un buonissimo dolce al cucchiaio semplice e colorato, da impreziosire con uno strato di cannella sullo strato di panna finale!
★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Mousse-di-ricotta-con-mele-e-cannella.html
★ INGREDIENTI (per 4 coppette)
Ricotta vaccina 400 g
Panna fresca liquida 200 g
Zucchero a velo 70 g
PER LE MELE
Mele Fuji 350 g (circa 2)
Zucchero di canna 60 g
Acqua 2 cucchiai
Cannella in polvere q.b. (per spolverizzare)
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#giallozafferano #dolci #food
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