Mat Rock Ayam Goreng Kunyit | Mat Rock Turmeric Fried Chicken | iCookAsia
Di Kuala Lumpur terdapat banyak 'food truck' yang menjual nasi ayam goreng kunyit. Ia adalah pilihan utama kebanyakan pekerja-pekerja ofis di sekitar kerana faktor utamanya iaitu harga yang lebih murah daripada makan di pasaraya.
Antara yang 'pioneer' didalam perniagaan nasi ayam goreng kunyit ini adalah Mat Rock. Mat Rock telah bermula sejak lebih dari 14 tahun yang lalu. Kini beliau telah mempunyai restoran sendiri dan lebih kurang 7 atau 8 cawangan 'food truck' di Lembah Klang.
Jika dibandingkan dengan ayam goreng kunyit yang lain (yang selalunya sedikit keras dan kering) yang biasa didapati di kedai-kedai tomyam, ayam goreng kunyit versi Mat Rock lebih 'fresh', lembut dan tidak terlalu masin. Trademarknya adalah pada sambalnya. Dikatakan bahawa apabila anda makan bersama sambal Mat Rock, gerenti akan berpeluh.
Selain dari ayam goreng kunyit, anda juga mempunyai pilihan sotong, udang atau daging. Nak tahu macam mana rasanya? Kena la cuba sendiri
Antara yang 'pioneer' didalam perniagaan nasi ayam goreng kunyit ini adalah Mat Rock. Mat Rock telah bermula sejak lebih dari 14 tahun yang lalu. Kini beliau telah mempunyai restoran sendiri dan lebih kurang 7 atau 8 cawangan 'food truck' di Lembah Klang.
Jika dibandingkan dengan ayam goreng kunyit yang lain (yang selalunya sedikit keras dan kering) yang biasa didapati di kedai-kedai tomyam, ayam goreng kunyit versi Mat Rock lebih 'fresh', lembut dan tidak terlalu masin. Trademarknya adalah pada sambalnya. Dikatakan bahawa apabila anda makan bersama sambal Mat Rock, gerenti akan berpeluh.
Selain dari ayam goreng kunyit, anda juga mempunyai pilihan sotong, udang atau daging. Nak tahu macam mana rasanya? Kena la cuba sendiri
