Il risotto alla pescatora è un grande classico della cucina italiana: un trionfo culinario da portare in tavola in ogni stagione. Lo Chef stellato Giancarlo Morelli ci presenta una versione del risotto alla pescatora da veri gourmet, con gamberi, calamari, vongole e tenerissime triglie.

Con la sua sofisticata base di riso carnaroli, il brodo di pesce aromatizzato al finocchio per esaltarne i sapori e la freschissima coulis di pomodorini, questo risotto alla pescatora sarà un successo!


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