I pomodori ripieni di riso al forno sono un secondo piatto irrinunciabile in estate, un grande classico della cucina mediterranea prelibato e accattivante.

Ci sono infiniti modi per preparare i pomodori ripieni e noi vi sveliamo i nostri piccoli segreti: un ripieno ricco e sostanzioso realizzato con un riso - condito con la polpa ricavata dagli stessi pomodori - che nasconde un cuore filante di scamorza affumicata, una piacevole sorpresa da svelare alla prima forchettata!


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