Hallo ihr Lieben. Ich habe extrem fluffige Milchbrötchen für euch gebacken. Ungelogen, die sind sooo luftig und schmecken viel besser als beim Bäcker. Zudem halten sie sich über mehrere Tage lang frisch.

Rezept zum nachlesen und ausdrucken: https://www.cookbakery.de/?p=3082


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Zutaten für den Hefeteig:
• 500-600 g Mehl
• 200 ml lauwarme Milch
• 100 ml Öl
• ½ Würfel frische Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe
• 5 EL Zucker
• ½ TL Salz
• 1 Eiweiß

Außerdem:
• 1 Eigelb
• 1 EL Milch




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