I dorayaki sono dei dolcetti di origine giapponese: simili ai pancakes americani, i dorayaki si differenziano per l’assenza di latte e per la consistenza più soffice e il gusto più intenso.

Nella ricetta tradizionale i dorayaki vengono farciti con l’anko, la famosa marmellata di fagioli rossi azuki, ma qui ve li proponiamo con un ripieno più “occidentale” ma altrettanto goloso, seppur in versione mini: i mini dorayaki con Nutella® sono facilissimi da preparare e sono pronti in pochi minuti. Ideali per conquistare grandi e piccini per una colazione o una merenda all’insegna della golosità!


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