Hackbällchen mit Kartoffelfüllung I Canak Köfte - Türkisch Kochen
Hey ihr Lieben. Heute habe ich leckere Canak Köfte für euch. Das ist ein türkisches Gericht. Genau genommen sind es Hackbällchen/Frikadellen mit einer Kartoffelpüree-Füllung. Überbacken mit Käse. Ein Gaumenschmaus. Rezept zum nachlesen und ausdrucken: https://www.cookbakery.de/?p=3210YouTube Kanal von Ahmet Kocht: https://www.youtube.com/user/AhmetKochtCanak Köfte von Ahmet Kocht: https://youtu.be/6BBLC9KHbNEMeine Instagram Food Seite:
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Meine Instagram Lifestyle, Beauty, Einrichtung und Fashion Seite:
http://instagram.com/duygubella86/
Mein zweiter Youtube Kanal Duygubella:
https://www.youtube.com/channel/UCKSRXg04HKgyLsBhvNP0nIg
Zutaten
Für die Frikadellen:• 500 g Hackfleisch• 3 gehäufte EL Paniermehl• 1 Ei• 1 gehäuften EL Paprikamark• 1 geriebene Zwiebel• 1-2 Zehen geriebenen Knoblauch• 1 TL Salz• 1 TL Pfeffer• 1 TL Thymian
Für die Kartoffelfüllung:• 400 g gekochte, geschälte und grob gewürfelte Kartoffeln• 150 ml heiße Milch• 20 g Butter• 100 g geriebenen Käse• 1 TL Salz• 1 Msp. Pfeffer
Für die Sauce:• 300 ml Wasser• 1 gehäuften EL Tomatenmark• 1 EL Olivenöl• Salz, Pfeffer, Thymian
Außerdem:• 10 Cocktailtomaten (halbiert)• 3-4 Spitzpaprika oder Peperoni (rot und grün) • 100 g geriebenen Käse zum Überbacken
Mein Equipment:
Kamera 1*:
http://amzn.to/1KJELrw
Kamera 2*:
http://amzn.to/216ciW8
Mein Schnitt- und Bearbeitungsprogramm*:
http://amzn.to/1KmZdDT
Mikrofon*:
http://amzn.to/1KmY7b9
Belichtung*:
http://amzn.to/216bP6l
Stativ Nr. 1*:
http://amzn.to/216c3KQ
Stativ Nr. 2*:
http://amzn.to/216bXTk
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* Falls Ihr ein Produkt über diese Amazon Links kaufen solltet, werde ich zu einem kleinen Teil an den Einnahmen beteiligt. Es entstehen keine Mehrkosten für euch.
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Für die Kartoffelfüllung:• 400 g gekochte, geschälte und grob gewürfelte Kartoffeln• 150 ml heiße Milch• 20 g Butter• 100 g geriebenen Käse• 1 TL Salz• 1 Msp. Pfeffer
Für die Sauce:• 300 ml Wasser• 1 gehäuften EL Tomatenmark• 1 EL Olivenöl• Salz, Pfeffer, Thymian
Außerdem:• 10 Cocktailtomaten (halbiert)• 3-4 Spitzpaprika oder Peperoni (rot und grün) • 100 g geriebenen Käse zum Überbacken
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