Spiced Butter Chicken. Ini Rahsia Hidangan Yang Patut Anda Tahu.
Melihatkan cara memasak sahaja sudah cukup buat kecur liur. Siapa kata sukar untuk memasak hidangan mewah dan lazat untuk keluarga? Namun ada cara dan langkah yang harus dipatuhi. Barulah ada umphhh.
Adela Vanaspati merupakan ‘hero’ utama dalam menu Spices Butter Chicken. Rasa mewah mentega beradun rasa dengan ayam dan ‘gravy’ menaikkan lagi aroma dan melengkapkan enam rasa deria lidah.
Jangan lupa follow Safiyyah Khairul Anuar di lama Facebook https://www.facebook.com/safiyyah.anuar dan di laman Instagram https://www.instagram.com/safiyyahkhairul/.
Bersedia untuk memasak?
Bahan perapan :
400 g Isi ayam tanpa tulang – potong sederhana besar
1 sb ADELA VANASPATI - cairkan
2 sb – Yogurt Greek
2 sb Serbuk cili
1 sb Serbuk kunyit
1 sb Garam masala
2 ulas Bawang putih – cincang
1 inci Halia – cincang
Secubit garam dan lada hitam
Bahan Kuah :
2 sb ADELA VANASPATI
1 labu bawang kecil – potong dadu
2 ulas Bawang putih – cincang
1 inci Halia – cincang
2 biji Pelaga
2 biji Cengkih
1 sk Serbuk cili
1 sk Serbuk garam masala
1 tin tomato puri
100 g Buah Gajus
Gula dan garam
Hiasan :
Daun ketumbar
2 biji Cili hijau
1 sb Yogurt Greek
Cara :
1. Perap ayam dengan semua bahan yang disenaraikan selama tiga jam atau semalaman di dalam peti ais.
2. Panaskan ketuhar pada suhu 170’C dan bakar ayam selama 15 hingga 18 minit.
3. Sementara itu, sediakan bahan untuk sos. Cairkan ADELA VANASPATI di dalam pan.
4. Tumis bawang kecik sehingga layu, kemudian tambahkan bawang putih dan halia.
5. Selepas itu, masukkan semua bahan kering dan masak sehingga berbau wangi selama satu minit.
6. Tambahkan satu tin tomato puri dan gajus. Gaul rata sehingga mendidih.
7. Masukkan sos di dalam pengisar dan kisar halus.
8. Akhir sekali, masukkan kembali sos yang dikisar dan masukkan ayam yang telah dibakar.
9. Hias.
Beli barang dapur online dengan mudah!:
1. Cookware Essential : http://bit.ly/2LbJVVL
2. Kitchen Blender: http://bit.ly/39e8Umj
3. Air Fryer: http://bit.ly/36gcxX2
4. Glass Top Gas Stove : http://bit.ly/377ZF5f
5. Electric Oven : http://bit.ly/2ZXEiS5
Method:
For chicken margination:
400g boneless chicken cut
into pieces
2 tbsp Greek yogurt
2 tsp chili powder
1 tsp turmeric
1 tsp Garam masala
1 tbsp Adela Vanaspati –
melted
2 cloves garlic – minced
1-inch ginger - minced
Pinch of salt and pepper
For the gravy:
2 tbsp Adela Vanaspati
1 small onion - diced
2 cloves garlic – minced
1-inch ginger – minced
2 pcs green cardamoms
2 pcs cloves
1 tsp chili powder
1⁄2 tsp Garam masala powder
1 can crushed / whole
tomatoes
100g cashew nuts
Sugar and salt to taste
For garnish:
Coriander leaves - chopped
2 green chilies – split
lengthwise
1 tbsp Greek yogurt
Method:
1. Marinate the chicken with the listed ingredients and let it sit in the fridge for 3 hours or
overnight
2. Pre heat oven to 170’C and roast the chicken for 15 – 18 minutes
3. Meanwhile, prepare the sauce by melting some Adela Vanaspati in a sauce pan.
4. Sautee the onions until soft, then add the garlic and ginger
5. Add all the dried spice and stir until fragrant – about 1 minute
6. Add the canned tomatoes and cashew nuts until heated through
7. Pour the gravy in a blender, and blend until smooth
Want to be featured in our video? email us at [email protected]
----------------------------------------
Visit iCookAsia for more recipes: http://icookasia.com for more recipes.
Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Twitter: https://twitter.com/icookasia
--------------------
for advertising enquiries, please email to: [email protected]
Adela Vanaspati merupakan ‘hero’ utama dalam menu Spices Butter Chicken. Rasa mewah mentega beradun rasa dengan ayam dan ‘gravy’ menaikkan lagi aroma dan melengkapkan enam rasa deria lidah.
Jangan lupa follow Safiyyah Khairul Anuar di lama Facebook https://www.facebook.com/safiyyah.anuar dan di laman Instagram https://www.instagram.com/safiyyahkhairul/.
Bersedia untuk memasak?
Bahan perapan :
400 g Isi ayam tanpa tulang – potong sederhana besar
1 sb ADELA VANASPATI - cairkan
2 sb – Yogurt Greek
2 sb Serbuk cili
1 sb Serbuk kunyit
1 sb Garam masala
2 ulas Bawang putih – cincang
1 inci Halia – cincang
Secubit garam dan lada hitam
Bahan Kuah :
2 sb ADELA VANASPATI
1 labu bawang kecil – potong dadu
2 ulas Bawang putih – cincang
1 inci Halia – cincang
2 biji Pelaga
2 biji Cengkih
1 sk Serbuk cili
1 sk Serbuk garam masala
1 tin tomato puri
100 g Buah Gajus
Gula dan garam
Hiasan :
Daun ketumbar
2 biji Cili hijau
1 sb Yogurt Greek
Cara :
1. Perap ayam dengan semua bahan yang disenaraikan selama tiga jam atau semalaman di dalam peti ais.
2. Panaskan ketuhar pada suhu 170’C dan bakar ayam selama 15 hingga 18 minit.
3. Sementara itu, sediakan bahan untuk sos. Cairkan ADELA VANASPATI di dalam pan.
4. Tumis bawang kecik sehingga layu, kemudian tambahkan bawang putih dan halia.
5. Selepas itu, masukkan semua bahan kering dan masak sehingga berbau wangi selama satu minit.
6. Tambahkan satu tin tomato puri dan gajus. Gaul rata sehingga mendidih.
7. Masukkan sos di dalam pengisar dan kisar halus.
8. Akhir sekali, masukkan kembali sos yang dikisar dan masukkan ayam yang telah dibakar.
9. Hias.
Beli barang dapur online dengan mudah!:
1. Cookware Essential : http://bit.ly/2LbJVVL
2. Kitchen Blender: http://bit.ly/39e8Umj
3. Air Fryer: http://bit.ly/36gcxX2
4. Glass Top Gas Stove : http://bit.ly/377ZF5f
5. Electric Oven : http://bit.ly/2ZXEiS5
Method:
For chicken margination:
400g boneless chicken cut
into pieces
2 tbsp Greek yogurt
2 tsp chili powder
1 tsp turmeric
1 tsp Garam masala
1 tbsp Adela Vanaspati –
melted
2 cloves garlic – minced
1-inch ginger - minced
Pinch of salt and pepper
For the gravy:
2 tbsp Adela Vanaspati
1 small onion - diced
2 cloves garlic – minced
1-inch ginger – minced
2 pcs green cardamoms
2 pcs cloves
1 tsp chili powder
1⁄2 tsp Garam masala powder
1 can crushed / whole
tomatoes
100g cashew nuts
Sugar and salt to taste
For garnish:
Coriander leaves - chopped
2 green chilies – split
lengthwise
1 tbsp Greek yogurt
Method:
1. Marinate the chicken with the listed ingredients and let it sit in the fridge for 3 hours or
overnight
2. Pre heat oven to 170’C and roast the chicken for 15 – 18 minutes
3. Meanwhile, prepare the sauce by melting some Adela Vanaspati in a sauce pan.
4. Sautee the onions until soft, then add the garlic and ginger
5. Add all the dried spice and stir until fragrant – about 1 minute
6. Add the canned tomatoes and cashew nuts until heated through
7. Pour the gravy in a blender, and blend until smooth
Want to be featured in our video? email us at [email protected]
----------------------------------------
Visit iCookAsia for more recipes: http://icookasia.com for more recipes.
Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Twitter: https://twitter.com/icookasia
--------------------
for advertising enquiries, please email to: [email protected]
