On ne présente plus la pizza, cette fameuse tarte recouverte de sauce tomate ou de sauce blanche et parsemée d’ingrédients multiples : thon, viande hachée, crevettes, fromage, etc. Cette spécialité italienne est tellement populaire que vous devez très certainement en connaître toutes les saveurs ! La pizza au saumon est d’ailleurs un grand classique que vous avez probablement déjà dégusté entre amis ou en famille. Cela-dit, notre chef vous propose aujourd’hui une pizza, un peu plus originale, qui ne surprendra certainement pas nos amoureux de la cuisine. On arrête le suspense, avez-vous déjà eu l’occasion de tester la pizza truite et pomme verte ? Non ! Qu’à cela ne tienne, découvrez la recette simplissime de notre chef. Vous allez adorer l’association pomme verte et truite ou quand croquant et acidité se mêlent à fondant et douceur. Trêve de bavardage, pour passer un pur moment de plaisir gustatif il vous suffit de suivre minutieusement la recette suivante. Vous êtes prêt(e)s ? Oui, alors, à vos fourneaux. Commencez par réunir les ingrédients suivants : une pâte à pizza, de la ciboulette, une pomme granny Smith, 100 g de truite fumée, 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse. Etalez votre pâte et disposez là sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis faites cuire au four, 15 min à 180°C. Ciselez votre ciboulette et coupez vos pommes en fines lamelles. Etalez ensuite la crème fraîche sur votre pâte à pizza précuite, assaisonnez, disposez vos tranches de truite puis les pommes et parsemez de ciboulette. C’est prêt, bon appétit les gourmands !