Hallo Leute. Heute habe ich leckere Puddingschnitten mit einem Schokoladenboden gebacken. Sehr saftig und cremig zugleich.

Rezept zum nachlesen und ausdrucken: https://www.cookbakery.de/?p=3288


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Zutaten

Für den Boden:
• 2 Eier
• 80 g Mehl
• 80 g Zucker
• 120 g Joghurt
• 50 ml Öl
• 20 g Backkakao
• 50 g zerlassene Zartbitterschokolade
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 TL Backpulver

Für die Vanillecreme:
• 3 Eigelbe
• 350 ml Milch
• 60 g Zucker
• 60 g Butter
• 40 g Speisestärke
• 2 Pck. Vanillezucker
• 150 ml steife Sahne (mit 1 EL Zucker)

Für die Sahneschicht:
• 250 g Sahne
• 30 g Zucker
• 1 Pck. Sahnesteif

Außerdem:
• Ca. 50-70 g geraspelte Schokolade


Rezept stammt von: https://youtu.be/5rG9RQLstCk




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