Ini Resipi Cantik Dan Sihat. Salmon Dan Avocado Salad.
Walaupun antara menu diet, namun apa yang pasti ia cukup menyelerakan. Adunan bahan yang segar dengan rasa salmon, asyikkk (bak kata Susanti Upin Ipin).
Nak pastikan anda gunakan minyak Kanola ADELA bagi menyempurnakan hidangan, elakkan guna minyak masak ya. Ini kerana minyak Kanola ADELA mempunya bau yang berbeza dan mampu meningkatkan rasa hidangan terutamanya salad.
Minyak Kanola ADELA mempunyai sumber vitamin A dan vitamin K yang sangat penting untuk tubuh sihat.
Malah ia mempunyai kandungan lemak rendah berbanding jenis minyak yang lain. Minyak ini amat disyorkan buat pesakit jantung kerana mengurangkan risiko stroke.
Bahan :
1 nos salmon fillet 200-300gm – dipotong dadu
1 sudu besar Dijon mustard (dibahagi 2)
1 sudu besar kecil parlsey cincang,
1/2 sudu kecil garam
Lada hitam kasar untuk perasa
½ biji bawang merah cincang
2 sudu besar minyak kanola ADELA
2 sudu kecil cuka apple cider atau 2 sudu besar jus lemon
½ sudu kecil bawang putih cincang
1 cup tomato cherry - yang dipotong 2
2 avocado, didadu (saiz kecil)
2 biji romaine lettuce (baby romaine) dipotong kasar
1/3 kobis merah - di mayang
1 biji mangga masak - di potong dadu (saiz sederhana)
1/4 biji cili merah - di cincang
1 paket smoked salmon – *untuk hiasan
150ml minyak kanola ADELA
Cara :
1. Perasakan salmon yang telah didadu dengan sedikit minyak, separuh Dijon, parsley, garam dan lada hitam. Bakar di dalam ketuhar selama 6-7 minit sampai masak.
2. Satukan bawang merah cincang dengan minyak canola ADELA, 1 ½ cuka apple cider,separuh lagi Dijon mustard, bawang putih cincang, parsley, garam, lada sulah dan cili cincang. Biarkan selama 5 minit untuk bahan sebati.
3. Satukan tomato yang sudah di potong, avocado yang sudah di dadu dan salmon yang telah dibakar.
4. Bila sedia untuk dihidang, satukan lettuce kobis dan mangga dengan dressing dan hidang mengikut citarasa anda.
Salmon and Avocado Salad
INGREDIENTS
1 wild salmon fillets, 200-300gm (cut into dice)
1 tablespoon Dijon mustard, divided
3/4 teaspoon dried parsley
2 tablespoon Adela gold oil
1/2 teaspoon kosher salt
fresh black pepper, to taste
1/4 cup chopped red onion
¼ red chili (chopped)
2 tablespoons apple cider vinegar/ lemon jus
1/8 teaspoon garlic powder/ minced garlic
1 cup halved cherry tomatoes
avocado, diced (from 2 small)
½ ripe mango (cut into dice)
4 cups chopped romaine lettuce
1 1/2 cups red cabbage, shredded
100-150 ml Adela gold oil
1 packet smoked salmon *for garnishing
METHOD:
1. Season salmon with 2 teaspoons of the Dijon, 1/2 teaspoon dried parsley, 1/4 teaspoon salt, and black pepper. Adjust the oven on the second rack. Broil salmon 6 to 7 minutes, until cooked through.
2. In a large bowl, combine the red onion with Adela oil, 1 1/2 tablespoons of apple cider vinegar, 1 teaspoon remaining Dijon, garlic powder, 1/4 teaspoon parsley, 1/4 teaspoon salt,1/4 chopped chili and pepper to taste; let it sit for about 5 minutes, so the flavor of the onion mellows.
3. Add the tomatoes, mango, avocado, and toss. When ready to serve, toss in chopped lettuce and cabbage, finish with the remaining 1/2 tablespoon of vinegar, taste for salt and pepper and adjust as needed.
4. Divide the salad into 4 bowls and top each with salmon. Top with smoked salmon as a garnish.
Beli barang dapur online dengan mudah!:
1. Cookware Essential : http://bit.ly/2LbJVVL
2. Electric Oven : http://bit.ly/2ZXEiS5
3. Air Fryer: http://bit.ly/36gcxX2
4. Glass Top Gas Stove : http://bit.ly/377ZF5f
5. Induction Cooker : http://bit.ly/2QlRgG0
Want to be featured in our video? email us at [email protected]
----------------------------------------
Visit iCookAsia for more recipes: http://icookasia.com for more recipes.
Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Twitter: https://twitter.com/icookasia
--------------------
for advertising enquiries, please email to: [email protected]
Nak pastikan anda gunakan minyak Kanola ADELA bagi menyempurnakan hidangan, elakkan guna minyak masak ya. Ini kerana minyak Kanola ADELA mempunya bau yang berbeza dan mampu meningkatkan rasa hidangan terutamanya salad.
Minyak Kanola ADELA mempunyai sumber vitamin A dan vitamin K yang sangat penting untuk tubuh sihat.
Malah ia mempunyai kandungan lemak rendah berbanding jenis minyak yang lain. Minyak ini amat disyorkan buat pesakit jantung kerana mengurangkan risiko stroke.
Bahan :
1 nos salmon fillet 200-300gm – dipotong dadu
1 sudu besar Dijon mustard (dibahagi 2)
1 sudu besar kecil parlsey cincang,
1/2 sudu kecil garam
Lada hitam kasar untuk perasa
½ biji bawang merah cincang
2 sudu besar minyak kanola ADELA
2 sudu kecil cuka apple cider atau 2 sudu besar jus lemon
½ sudu kecil bawang putih cincang
1 cup tomato cherry - yang dipotong 2
2 avocado, didadu (saiz kecil)
2 biji romaine lettuce (baby romaine) dipotong kasar
1/3 kobis merah - di mayang
1 biji mangga masak - di potong dadu (saiz sederhana)
1/4 biji cili merah - di cincang
1 paket smoked salmon – *untuk hiasan
150ml minyak kanola ADELA
Cara :
1. Perasakan salmon yang telah didadu dengan sedikit minyak, separuh Dijon, parsley, garam dan lada hitam. Bakar di dalam ketuhar selama 6-7 minit sampai masak.
2. Satukan bawang merah cincang dengan minyak canola ADELA, 1 ½ cuka apple cider,separuh lagi Dijon mustard, bawang putih cincang, parsley, garam, lada sulah dan cili cincang. Biarkan selama 5 minit untuk bahan sebati.
3. Satukan tomato yang sudah di potong, avocado yang sudah di dadu dan salmon yang telah dibakar.
4. Bila sedia untuk dihidang, satukan lettuce kobis dan mangga dengan dressing dan hidang mengikut citarasa anda.
Salmon and Avocado Salad
INGREDIENTS
1 wild salmon fillets, 200-300gm (cut into dice)
1 tablespoon Dijon mustard, divided
3/4 teaspoon dried parsley
2 tablespoon Adela gold oil
1/2 teaspoon kosher salt
fresh black pepper, to taste
1/4 cup chopped red onion
¼ red chili (chopped)
2 tablespoons apple cider vinegar/ lemon jus
1/8 teaspoon garlic powder/ minced garlic
1 cup halved cherry tomatoes
avocado, diced (from 2 small)
½ ripe mango (cut into dice)
4 cups chopped romaine lettuce
1 1/2 cups red cabbage, shredded
100-150 ml Adela gold oil
1 packet smoked salmon *for garnishing
METHOD:
1. Season salmon with 2 teaspoons of the Dijon, 1/2 teaspoon dried parsley, 1/4 teaspoon salt, and black pepper. Adjust the oven on the second rack. Broil salmon 6 to 7 minutes, until cooked through.
2. In a large bowl, combine the red onion with Adela oil, 1 1/2 tablespoons of apple cider vinegar, 1 teaspoon remaining Dijon, garlic powder, 1/4 teaspoon parsley, 1/4 teaspoon salt,1/4 chopped chili and pepper to taste; let it sit for about 5 minutes, so the flavor of the onion mellows.
3. Add the tomatoes, mango, avocado, and toss. When ready to serve, toss in chopped lettuce and cabbage, finish with the remaining 1/2 tablespoon of vinegar, taste for salt and pepper and adjust as needed.
4. Divide the salad into 4 bowls and top each with salmon. Top with smoked salmon as a garnish.
Beli barang dapur online dengan mudah!:
1. Cookware Essential : http://bit.ly/2LbJVVL
2. Electric Oven : http://bit.ly/2ZXEiS5
3. Air Fryer: http://bit.ly/36gcxX2
4. Glass Top Gas Stove : http://bit.ly/377ZF5f
5. Induction Cooker : http://bit.ly/2QlRgG0
Want to be featured in our video? email us at [email protected]
----------------------------------------
Visit iCookAsia for more recipes: http://icookasia.com for more recipes.
Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Twitter: https://twitter.com/icookasia
--------------------
for advertising enquiries, please email to: [email protected]
