DIRETTA LIVE - #IORESTOACASA - SABATO A CENA CON GIALLOZAFFERANO e FRANCO PEPE
Prepara la cena insieme a noi in diretta YouTube! Ospite speciale di questo sabato è il Maestro Pizzaiolo Franco Pepe, che ci svelerà i suoi segreti per una pizza perfetta da fare a casa!
#giallozafferano #iorestoacasa #iocucinocongiallo
INGREDIENTI PER L'IMPASTO:
Farina 0 (o farina 00) 700 g
Acqua a temperatura ambiente 500 ml
Lievito di birra fresco 4 g
Sale fino 20 g
PER GLI STRACCETTI DOLCI DI PASTA FRITTA
Straccetti di pasta fritta 100 g
Zucchero 25 g
Cannella 25 g
Ricotta di bufala 50 g
Vaniglia 1/2 bacca
Zucchero 10 g
Latte 20 g
Scorza d’arancia
Miele mille fiori 40 g
Rosmarino 1 rametto
Rosmarino tritato q.b.
PER LA MARGHERITA SBAGLIATA
Mozzarella di bufala dop 80 g
Pomodoro riccio (passato di pomodoro sgocciolato) 60 g
Riduzione di basilico 40 g
Olio extra-vergine di oliva q.b.
CUCINIAMO IN MODO RESPONSABILE
I consigli di Giallo per una spesa e una cucina intelligente e rispettosa.
In questo periodo particolare cucinare è anche un modo per tenersi impegnati, stare in famiglia e coccolarsi un po'.
Ti preghiamo però di farlo sempre con attenzione e rispetto di alcuni consigli di buon senso:
1⃣ Organizza la tua Spesa in modo efficiente: prepara un piano settimanale di pranzi e cene in modo da predisporre una lista della spesa precisa e completa.
2⃣ Limita quindi il più possibile Le Uscite per la Spesa: non andare al supermercato per comprare pochi o singoli ingredienti.
3⃣Non Sprecare Ingredienti: la cucina è prima di tutto rispetto del cibo e delle materie prime.
4⃣ Prepara Piatti Semplici, con ingredienti facilmente reperibili, magari che possano durare più giorni e adatti a tutta la famiglia.
5⃣ Conserva correttamente gli Alimenti: sul nostro sito trovi tutte le indicazioni per conservare o surgelare i piatti che cucini.
6⃣Cucina Solo i Piatti che Servono
_______________________________________
GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!
► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: https://www.giallozafferano.it/
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INGREDIENTI PER L'IMPASTO:
Farina 0 (o farina 00) 700 g
Acqua a temperatura ambiente 500 ml
Lievito di birra fresco 4 g
Sale fino 20 g
PER GLI STRACCETTI DOLCI DI PASTA FRITTA
Straccetti di pasta fritta 100 g
Zucchero 25 g
Cannella 25 g
Ricotta di bufala 50 g
Vaniglia 1/2 bacca
Zucchero 10 g
Latte 20 g
Scorza d’arancia
Miele mille fiori 40 g
Rosmarino 1 rametto
Rosmarino tritato q.b.
PER LA MARGHERITA SBAGLIATA
Mozzarella di bufala dop 80 g
Pomodoro riccio (passato di pomodoro sgocciolato) 60 g
Riduzione di basilico 40 g
Olio extra-vergine di oliva q.b.
CUCINIAMO IN MODO RESPONSABILE
I consigli di Giallo per una spesa e una cucina intelligente e rispettosa.
In questo periodo particolare cucinare è anche un modo per tenersi impegnati, stare in famiglia e coccolarsi un po'.
Ti preghiamo però di farlo sempre con attenzione e rispetto di alcuni consigli di buon senso:
1⃣ Organizza la tua Spesa in modo efficiente: prepara un piano settimanale di pranzi e cene in modo da predisporre una lista della spesa precisa e completa.
2⃣ Limita quindi il più possibile Le Uscite per la Spesa: non andare al supermercato per comprare pochi o singoli ingredienti.
3⃣Non Sprecare Ingredienti: la cucina è prima di tutto rispetto del cibo e delle materie prime.
4⃣ Prepara Piatti Semplici, con ingredienti facilmente reperibili, magari che possano durare più giorni e adatti a tutta la famiglia.
5⃣ Conserva correttamente gli Alimenti: sul nostro sito trovi tutte le indicazioni per conservare o surgelare i piatti che cucini.
6⃣Cucina Solo i Piatti che Servono
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