DIRETTA LIVE - IN CUCINA CON GIALLOZAFFERANO E CHRISTIAN COSTARDI
Cucina con noi in diretta YouTube: oggi alle 17 lo chef stellato Christian Costardi ci svelerà tutti i segreti per un RISOTTO perfetto!
QUI TUTTI GLI INGREDIENTI per 4 persone:
• 240 g di riso Carnaroli
• 1,5 L brodo vegetale (sedano, carota e cipolla rossa)
• pepe nero di Sarawak
• Sale di Cervia
• Aceto bianco
PER LE VERDURE
• 2 zucchine
• 1 carota
• 1 costa di sedano verde
• 60 g di piselli freschi
• 1 mazzo di asparagi
• 1 pezzo di porro
• 1 scalogno
• Timo
• Basilico
• Olio extravergine di oliva
PER LA MANTECATURA:
• 30 gr burro
• 30 gr Grana Padano
• 40 gr di Toma Monviso
PER FINIRE IL PIATTO:
• scorza di limone
• Timo limone fresco
CUCINIAMO IN MODO RESPONSABILE
I consigli di Giallo per una spesa e una cucina intelligente e rispettosa.
In questo periodo particolare cucinare è anche un modo per tenersi impegnati, stare in famiglia e coccolarsi un po'.
Ti preghiamo però di farlo sempre con attenzione e rispetto di alcuni consigli di buon senso:
1⃣ Organizza la tua Spesa in modo efficiente: prepara un piano settimanale di pranzi e cene in modo da predisporre una lista della spesa precisa e completa.
2⃣ Limita quindi il più possibile Le Uscite per la Spesa: non andare al supermercato per comprare pochi o singoli ingredienti.
3⃣Non Sprecare Ingredienti: la cucina è prima di tutto rispetto del cibo e delle materie prime.
4⃣ Prepara Piatti Semplici, con ingredienti facilmente reperibili, magari che possano durare più giorni e adatti a tutta la famiglia.
5⃣ Conserva correttamente gli Alimenti: sul nostro sito trovi tutte le indicazioni per conservare o surgelare i piatti che cucini.
6⃣Cucina Solo i Piatti che Servono
_______________________________________
GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!
► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: https://www.giallozafferano.it/
QUI TUTTI GLI INGREDIENTI per 4 persone:
• 240 g di riso Carnaroli
• 1,5 L brodo vegetale (sedano, carota e cipolla rossa)
• pepe nero di Sarawak
• Sale di Cervia
• Aceto bianco
PER LE VERDURE
• 2 zucchine
• 1 carota
• 1 costa di sedano verde
• 60 g di piselli freschi
• 1 mazzo di asparagi
• 1 pezzo di porro
• 1 scalogno
• Timo
• Basilico
• Olio extravergine di oliva
PER LA MANTECATURA:
• 30 gr burro
• 30 gr Grana Padano
• 40 gr di Toma Monviso
PER FINIRE IL PIATTO:
• scorza di limone
• Timo limone fresco
CUCINIAMO IN MODO RESPONSABILE
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In questo periodo particolare cucinare è anche un modo per tenersi impegnati, stare in famiglia e coccolarsi un po'.
Ti preghiamo però di farlo sempre con attenzione e rispetto di alcuni consigli di buon senso:
1⃣ Organizza la tua Spesa in modo efficiente: prepara un piano settimanale di pranzi e cene in modo da predisporre una lista della spesa precisa e completa.
2⃣ Limita quindi il più possibile Le Uscite per la Spesa: non andare al supermercato per comprare pochi o singoli ingredienti.
3⃣Non Sprecare Ingredienti: la cucina è prima di tutto rispetto del cibo e delle materie prime.
4⃣ Prepara Piatti Semplici, con ingredienti facilmente reperibili, magari che possano durare più giorni e adatti a tutta la famiglia.
5⃣ Conserva correttamente gli Alimenti: sul nostro sito trovi tutte le indicazioni per conservare o surgelare i piatti che cucini.
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