#aata
#besan
#kanasta

एक कप बेसन
एक कप आटा
एक छोटा चम्मच नमक
एक चोथाई चम्मच हल्दी
एक छोटा चम्मच लाल मिर्च
एक छोटा चम्मच चाट मसाला
एक छोटा चम्मच अजवाइन
एक चोथाई चम्मच हींग
तीन हरी मिर्च
एक बड़ा चम्मच कसूरी मेथी
हरा धनियां
दो बड़े प्याज
तीन बड़े चम्मच तेल घोल में डालने के लिए
तलने के लिए तेल

1 cup gram flour
1 cup wheat flour
salt to taste
1/4 tsp turmeric powder
1 tsp red chilli powder
1 tsp chat masala
1 tsp carom seeds
1/4 tsp heeng powder
3 green chilli
1 tbsp kasuri methi
fresh coriander leaves
2 onion (large)
3 tbsp oil
oil for frying