Oggi MANUEL ci svela il trucco per rendere la pizza ancora più gustosa e originale: prepariamo insieme il ROTOLO DI PIZZA FARCITO, in collaborazione con Eurospin!

INGREDIENTI:

Acqua 155 g
Farina 00 250 g
Olio extravergine d'oliva 10 g
Lievito di birra secco 2 g
Sale fino 5 g
Malto 5 g

PER IL RIPIENO

Passata di pomodoro 150 g
Basilico 10 g
Mozzarella 150 g
Prosciutto cotto 100 g

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