Obstkuchen mit Joghurtcreme - Sommerlich und fruchtig
Hallo ihr Lieben. Im Sommer hat man zwar Lust auf Kuchen, aber es darf nicht deftig sein. Da passt ein erfrischender Obstkuchen mit Joghurtcreme super. Der ist ganz schnell zubereitet und muss nach Zubereitung nicht ziehen, sondern kann sofort gegessen werden.
ACHTUNG: DER TEIG MUSS 15 MINUTEN geschlagen werden. Ist aber auch nicht tragisch, wenn er "nur" 5 Minuten geschlagen wird. Er ist dann nur nicht ganz so luftig. Macht aber keinen geschmacklichen Abbruch.
Rezept: https://www.cookbakery.de/?p=3429
Meine Obstkuchenform*: https://amzn.to/3bMCOPo
Musik: Life of Riley von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) lizenziert.
Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
Künstler: http://incompetech.com/
Meine Instagram Food Seite:
http://instagram.com/cookbakery/
Facebook:
https://www.facebook.com/pages/CookBakery/864824473575022
Meine Instagram Lifestyle, Beauty, Einrichtung und Fashion Seite:
http://instagram.com/duygubella86/
Mein zweiter Youtube Kanal Duygubella:
https://www.youtube.com/channel/UCKSRXg04HKgyLsBhvNP0nIg
Zutaten
Für den Obstkuchenboden:
• 4 zimmerwarme Eier
• 125 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 2 EL zerlassene Butter
Für die Joghurtcreme:
• 150 g Quark
• 150 g Joghurt
• 200 ml Schlagsahne (+ 1 Pck. Sahnesteif)
• 80 g Zucker
• 1 TL Vanillepaste
Belag:
Nektarinen, Pfirsiche, Weintrauben, Heidelbeeren, Erdbeeren
Meine Obstkuchenform*: https://amzn.to/3bMCOPo
Mein Equipment:
Kamera 1*:
http://amzn.to/1KJELrw
Kamera 2*:
http://amzn.to/216ciW8
Mein Schnitt- und Bearbeitungsprogramm*:
http://amzn.to/1KmZdDT
Mikrofon*:
http://amzn.to/1KmY7b9
Belichtung*:
http://amzn.to/216bP6l
Stativ Nr. 1*:
http://amzn.to/216c3KQ
Stativ Nr. 2*:
http://amzn.to/216bXTk
__________________________________________________________________________________
* Falls Ihr ein Produkt über diese Amazon Links kaufen solltet, werde ich zu einem kleinen Teil an den Einnahmen beteiligt. Es entstehen keine Mehrkosten für euch.
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Zutaten
Für den Obstkuchenboden:
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• 125 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 2 EL zerlassene Butter
Für die Joghurtcreme:
• 150 g Quark
• 150 g Joghurt
• 200 ml Schlagsahne (+ 1 Pck. Sahnesteif)
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