Gli strangolapreti alla trentina sono un’antichissima ricetta della tradizione culinaria del Trentino: a proporci questa chicca è lo Chef Alessandro Gilmozzi, che ci svela la ricetta originale di questi grossi gnocchi preparati con pane e spinaci e conditi con burro e salvia. Un primi piatto semplice ma originale per chi ama i piatti genuini!


★ 00:15 - PREPARAZIONE IMPASTO
★ 04:48 - FORMAZIONE STRANGOLAPRETI
★ 06:59 - COTTURA e CONDIMENTO
★ 08:18 - IMPIATTAMENTO


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