Hallo ihr Lieben. Heute habe ich Weihnachtsplätzchen für euch. 5 verschiedene Sorten mit nur einem Teig.


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Für den Teig:
- 2 Eier
- 650 g Mehl
- 200 g Speisestärke
- 400 g weiche Butter
- 300 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker

Für die Zitronenplätzchen:
- Abrieb ½ Bio-Zitrone
- 1-2 EL Zitronensaft
- 80 g Puderzucker

Für die Ausstechplätzchen:
- 150 g Puderzucker
- 2 EL Wasser
- Zuckerstreusel

Für die Nougatplätzchen:
- 100 g Nougat

Für die Schokoladenplätzchen:
- 2 EL Backkakao
- 5 EL Milch

Für die Marmeladenplätzchen:
- 100 g cremige Himbeermarmelade
- Puderzucker zum bestäuben




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