Le lasagne alla bolognese sono un grande classico della cucina italiana, amato in madrepatria e apprezzato in tutto il mondo. Noi di GialloZafferano vi proponiamo la ricetta originale delle lasagne alla bolognese, partendo dalla preparazione del ragù, passando per la sfoglia fatta in casa – rigorosamente verde, come vuole la tradizione – e finendo con una ricca dose di besciamella cremosa e avvolgente. Le lasagne alla bolognese sono il primo piatto per eccellenza, ideale per il pranzo della domenica, perfette anche per la pausa pranzo!

★ 00:38 - PREPARAZIONE RAGÙ
★ 07:01 - PREPARAZIONE SFOGLIA
★ 08:16 - PREPARAZIONE BESCIAMELLA
★ 09:09 - FORMAZIONE LASAGNE
★ 12:18 - COTTURA
★ 12:34 - IMPIATTAMENTO



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