Le cozze fritte sono perfette da servire come antipasto ancora fumanti, ma saranno buonissime da gustare anche a temperatura ambiente e potrete utilizzarle per allestire un buffet. Ricche e saporite, le cozze fritte sono una ricetta di origine pugliese che si prepara aprendo le cozze e riempiendole con una farcia a base di pane, prezzemolo e Parmigiano: una volta fritte rilasceranno tutto il loro splendido sapore!


★ 00:17 - PULIZIA COZZE
★ 01:05 - PREPARAZIONE FARCIA
★ 01:53 - FARCITURA COZZE
★ 02:19 - FRITTURA


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