Il risotto con carciofi e pancetta croccante è un primo piatto saporito e originale, perfetto per la stagione fredda e l’inizio della primavera, quando i carciofi sono nella loro stagione migliore. Un mix di sapori e consistenze racchiuso in un primo piatto cremoso e gustoso, perfetto anche da portare in tavola nelle occasioni speciali!

★ 00:14 – PULIZIA CARCIOFI
★ 01:35 – PREPARAZIONE RISOTTO E COTTURA
★ 03:58 – MANTECATURA E IMPIATTAMENTO



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