Hallo ihr Lieben. Heute gibt es mein Rezept zur Asure Suppe.

Hier geht’s zum letzten Video (Überbackene Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung):
https://www.youtube.com/watch?v=4e20VVd_ifU

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Zutaten für die Suppe:
- 500 g Asurelik Bugday (Weizenkörner für Asure)
- 500 g weiße Bohnen aus der Dose
- 500 g Kichererbsen aus der Dose
- 100-200 g Walnusskerne
- 200 g Mandeln
- 200 g Datteln
- 200 g getrocknete Aprikosen
- 300-400 g Zucker (ich hab 400 genommen)
- 2 Pck. Vanillezucker
- 250 ml frisch gepresster Orangensaft (ihr könnt auch etwas Orangenabrieb mit in die Suppe geben, wenn ihr eine unbehandelte findet…meine war leider nicht Bio)
- 250 ml Milch
- Ausreichend Wasser
- 1 Apfel
- 1 Birne
- 1 Prise Salz
- ¼ TL Nelkenpulver
- 3-4 TL Speisestärke (optional)

Deko:
- Granatapfel
- Kokosraspel
- Gehackte Walnüsse (oder andere Nüsse)
- Gemahlene Pistazien

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