Kali ni saya nak share resepi donut 2 bahan , yang tak menggunakan yis, tak perlu uli tapi sedap macam donut. Resepi asal adalah dari Emma Goodies.

Resepi :

- 1 cawan (140g) tepung naik sendiri
- 190g plain yogurt
- 2 cubit garam (optional tp digalakkan letak)

Bahan gantian :

- Boleh ganti tepung naik sendiri dengan 1 cawan tepung gandum + 2 sudu teh baking powder.
- Boleh ganti yogurt plain dengan 1/2 cawan (112g) susu cair/segar.

TIPS PENTING NAK BUAT DONUT :

1. Buat kecil-kecil, saiz duit 50sen je. Kalau besar nanti dalam dah tak berapa lembut.
2. Masak menggunakan api sederhan kecil je, kalau api besar nnt donut xsempat mengembang sepenuhnya dan tak lembut.
3. Pastikan minyak dah betul-betul panas baru goreng.

...............................................................................
english recipe//

- 1 cup (140g) self-raising flour
- 190g plain yogurt
- 2 pinches of salt (optional but recommended)

Substitutes :

- Self-raising flour : 1 cup wheat flour + 2 tsp baking powder.
- Plain yogurt : 1/2 cup (112g) fresh/evaporated milk

IMPORTANT TIPS FOR A SUCCESSFUL DONUTS :

1. Make donut into a small round shape , of a size 50 cent shilings only. If you make it bigger, the donut wont be as fluffy.
2. Deep fry using medium-low heat so that donut have enough time to expand and fully cook.
3. Make sure the oil is hot enough before frying.