La parmigiana di zucchine è una variante originale e saporita della classica parmigiana di melanzane. In questa ricetta le zucchine sono grandi protagoniste e, invece della salsa di pomodoro, troviamo una cremosa besciamella aromatizzata al rosmarino e una generosa dose di provola per un risultato filante e saporito. Prova anche tu la nostra parmigiana bianca di zucchine: sarà amore al primo assaggio!


00:00 – PRESENTAZIONE
00:12 – TAGLIO ZUCCHINE E COTTURA ALLA GRIGLIA
00:39 – PREPARAZIONE BESCIAMELLA
02:12 – COMPOSIZIONE PARMIGIANA
03:27 – COTTURA
03:37 - IMPIATTAMENTO



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