Letter Cake Herz I Valentinstags Special
Hallo ihr Lieben. Heute habe ich einen Letter Cake für euch. Diesen habe ich mit einem Biskuitboden statt Keksteigboden gebacken. Ist etwas einfacher und schmeckt am Ende saftiger. Dekoriert habe ich kunterbunt. Natürlich könnt ihr auch ganz andere Sachen verwenden.
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Zutaten
Für den Tortenboden:
- 5 Eier Größe L oder 6 Eier Gr. M
- 225 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 175 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 50 ml Öl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Tortencreme:
- 300 ml Schlagsahne
- 200 g Quark 40% Fett
- 100 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Pck. Sahnesteif
Deko:
- Macarons
- Rosen
- Erdbeer-Hoghurt Riegel
- Erdbeeren und Himbeeren
Mein Equipment:
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