Le pallotte cacio e ova sono una ricetta tipica dell’Abruzzo: delle polpette senza carne preparate con pane raffermo, formaggio pecorino e uova, fritte e poi condite con un sugo semplice di pomodoro. Un primo piatto genuino e buonissimo, perfetto per i giorni di festa ma da gustare in ogni occasione!


00:00 – PRESENTAZIONE
00:30 - PREPARAZIONE SUGO
00:46 - PREPARAZIONE PALLOTTE
01:52 - COTTURA
02:21 - IMPIATTAMENTO



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