Like, komen, subscribe gaesss

Resep dan Bahan
1 ayam kampung pejantan / blaster sekitar 800gram-1kg potong kecil2 bisa jadi 10-12
Beri bumbu sbb :
- bawang putih 4 ruas
- 4 sdm air asam jawa kental
- terasi 2 ruas jempol
- garam 1sdm dan gula 1.5sdm (sesuaikan selera yah)
- bisa tambah micin jika mau
Lumatkan semua bumbu bisa diulek atau bs juga bawang putih parut saja lalu semua diaduk lumatkan dg sendok.
Marinasi ayam dengan semua bumbu diamkan sejenak di kulkas 1/2jam - seharian juga gapapa.
Ketika hendak digoreng, beri tepung maizena terlebih dahulu baru goreng dengan api sedang ke besar, pantau api agar jadi renyah dan tidak gosong.
Beri tepung ketika akan digoreng ya jadi tidak lengket2 dan nempel2, sukses gaes.




#ayamgorengterasi #belacanfriedchicken #ideberbuka #ramadhan #puasa #ayam #resepmudah #resepmasak #ideberbukapuasa