Lo chef Philippe Léveillé ha preparato per noi il suo "Polp Fiction", una prelibata rivisitazione del grande classico polpo con patate. Semplice ma d'effetto, ti conquisterà al primo assaggio.

00:00 – PRESENTAZIONE
00:19 - PREPARAZIONE CREMA DI PATATE
02:41 - PREPARAZIONE SALSA BARBEQUE
04:24 - COTTURA DEL POLPO
06:15 - COMPOSIZIONE PIATTO


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