Hallo ihr Lieben. Heute habe ich ein arabisches Dessert für euch. Dieses nennt sich Shabiat. Das sind Blätterteigtaschen mit einem Milchpudding.


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Zutaten
- 2 Blätterteigrollen
- 500 ml Milch
- 200 ml Schlagsahne
- 150 g Kaymak
- etwas Rosenwasser und Blumenwasser (habe darauf verzichtet)
- 3 gehäufte EL Speisestärke
- Pistazien
- getrocknete Rosen


Zuckersirup:
- 200 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 1 Spritzer Zitronensaft


Zubereitung des Zuckersirups:
Alle Zutaten in einen Topf füllen und 5 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen


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