La pasta con crema di ricotta, olive e acciughe è un primo piatto facile e veloce: il condimento si prepara mentre cuoce la pasta! La cremosità del piatto è garantita dalla ricotta che, stemperata con un po' di acqua di cottura della pasta, senza aggiungere latte o panna, risulta più leggera e delicata.

00:00 – PRESENTAZIONE
0:13 - COME PREPARARE IL CONDIMENTO
0:54 - COME PREPARARE LA CREMA DI RICOTTA
1:33 - IMPIATTAMENTO

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