Le triglie fritte con burro alle acciughe sono un secondo piatto per palati sopraffini! Lo Chef Philippe Léveillé si è ispirato ad una ricetta francese rivisitata in chiave gourmet. Oltre alle triglie, il grande protagonista di questa ricetta è il burro che insieme alle acciughe formerà la farcia perfetta per la nostra frittura. Un piatto di alta cucina per sentirsi un vero Chef!

00:00 – PRESENTAZIONE
00:09 – COME PULIRE LE TRIGLIE
00:57 – COME PREPARARE LA CREMA DI BURRO E ACCIUGHE
01:38 – COME IMPANARE LA TRIGLIA
02:04 – COME FRIGGERE LA TRIGLIA
02:45 - IMPIATTAMENTO


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