Gli spaghetti con il rancetto sono un piatto squisito di origini contadine, tipico della cucina umbra! Il sughetto, cosiddetto “rancetto”, viene preparato con soli 4 ingredienti: pomodoro, pancetta, pecorino e maggiorana! Con gli spaghetti o gli umbricelli, non potrai più farne a meno!

00:00 – PRESENTAZIONE
00:16 – PREPARAZIONE CONDIMENTO
01:11 – COTTURA PASTA
01:39 – CONDIMENTO PASTA
02:06 – MANTECATURA PASTA
02:24 – IMPIATTAMENTO

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