วีดีโอนี้สอนทำสูตรอาหารราคาประหยัดใช้งบไม่แพง คือ เมนูอาหารจานเดียว "ข้าวผัดข้าวโพด" เมนูนี้มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากแต่ได้อาหารออกมาอร่อยถูกใจทั้งคนทำและถูกใจคนกิน เพียงแค่เราต้องมี
ข้าวสวย 130 กรัม(ในคลิปวีดีโอพี่ติ๊กใช้ข้าวกล้องสวยค่ะ)
ข้าวโพดหวานต้มสุกแล้ว 70 กรัม
หอมใหญ่หัวเล็ก 1 หัว ปอกเปลือก ล้างน้ำและหั่นเต๋า
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทำอาหารประมาณ 2 ช้อนชา
เนยเค็ม 10 กรัม
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ นิดหน่อย
วิธีการทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟให้ร้อน
2.ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไปในกระทะ รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
3.ใส่กระเทียมสับ ผัดกระเทียมจนส่งกลิ่นหอม
4.ใส่ข้าวกล้องสวยหรือใส่ข้าวสวย ผัดข้าวกับกระเทียมให้เข้ากัน
5.ใส่หอมใหญ่และข้าวโพดหวานต้มสุกแล้ว ผัดส่วนผสมทุกอย่างจนเข้ากันดีและข้าวร้อน
6.ใช้ตะหลิวพาส่วนผสมทั้งหมดไว้ด้านใดด้านหนึ่งของกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารนิดหน่อยลงไปในกระทะด้านที่ว่าง ใส่ไข่ตามลงไป เจาะไข่แดงให้แตก รอให้ไข่เซ็ตตัวเกือบสุก
7.ผัดข้าวและไข่ให้เข้ากัน
8.ปรุงรสข้าวผัดด้วย เกลือป่น, น้ำตาลทราย, พริกไทยป่นและใส่เนย
9.ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเร็วๆ ปิดเตาไฟและตักข้าวผัดใส่จานก็อร่อยได้เลยค่ะ

FB อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า
https://www.facebook.com/wanwan.boonmak
แฟนเพจสูตรอาหารทำง่าย
https://www.facebook.com/totikky
IG tosamanthasmommy
https://www.instagram.com/tosamanthasmommy/
ยูทูปช่อง totikky tikky
ยูทูปช่อง ฉันหิว