PATATE ‘MPACCHIUSE
Avete mai assaggiato queste patate “appiccicose”? Tipiche della Calabria, sono fatte di soli 4 ingredienti! Prendete le patate rimaste in dispensa, la cipolla che ognuno di noi ha in casa (noi abbiamo usato quella Rossa di Tropea) l’olio extra vergine di oliva e il sale: in poco più di mezz’ora otterrete un piatto semplice ma gustosissimo, con una crosticina deliziosa, che difficilmente scorderete! La prova che con pochi ingredienti, si possono fare sempre ricette squisite!