วีดีโอนี้สอนทำสูตรอาหารเมนูกินกับข้าวทำง่าย ใช้ส่วนผสมไม่เยอะ ส่วนวิธีการทำนั้นไม่ยุ่งยาก คนที่เพิ่งเริ่มหัดทำอาหารก็สามารถทำตามคลิปได้ง่าย รวมทั้งอาหารที่ทำมีรสชาติอร่อยถูกใจคนไม่กินอาหารรสเผ็ดและถูกใจเด็กๆค่ะ
สูตรอาหารกับข้าวง่ายๆ หมูสับผัดผักบร็อคโคลี่หอมใหญ่
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
หมูสับ 150 กรัม
ผักบร็อคโคลี่ 200 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
หอมใหญ่ 1/2 หัวเล็ก หั่นเต๋า
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพดผสมน้ำแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ (ส่วนผสมนี้จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
เครื่องปรุงมี
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหาร รอจนกระทะและน้ำมันร้อน
2.ใส่กระเทียม เจียวกระเทียมจนหอมและเริ่มมีสีเหลืองนิดๆ
3.ใส่หมูสับ ผัดจนหมูสับเกือบสุก
4.ใส่หอมใหญ่ ผัดหมูสับและหอมใหญ่ให้เข้ากัน ผัดจนหอมใหญ่เกือบสุก
5.ใส่ผักบร็อคโคลี่
6.ใส่เครื่องปรุงรส คือ ซอสน้ำมันหอยและน้ำตาลทราย
7.เมื่อส่วนผสมทุกอย่างสุกแล้ว ใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมน้ำแล้ว
8.ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี ปิดเตาไฟ
9.ตักผัดใส่จาน เมนูนี้กินกับข้าวสวยหุงสุกแล้วอร่อยค่ะ

FB อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า
https://www.facebook.com/wanwan.boonmak
แฟนเพจสูตรอาหารทำง่าย
https://www.facebook.com/totikky
IG tosamanthasmommy
https://www.instagram.com/tosamanthasmommy/
ยูทูปช่อง totikky tikky
ยูทูปช่อง ฉันหิว