Ic Pilavi - Türkischer Gewürz Reis mit Pinienkernen und Konrinthen / İç pilav
Hallo ihr Lieben. Anlässlich meines Kurban Bayrami Spezials, gibt es heute ein Ic Pilavi Rezept. Das ist ein türkischer Reis der sehr lecker gewürzt ist und mit Pinienkernen und Korinthen zubereitet wird.
Hier geht's zu meinem letzten Rezept (Mozaik Kuchen):
https://www.youtube.com/watch?v=P4oJhuqhiJ4
!!!Den beschichteten Kochtopf habe ich online leider nicht finden können. es ist einer von KitchenAid!!!
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Zutaten:
2 Tassen Rundkornreis
3 Tassen abgekochtes Wasser
1 gewürfelte Zwiebel
80 g Korinthen
60 g Pinienkerne
3 EL Öl
2 EL Butter
Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Piment (im Notfall auch nur Zimt)
Häufig genutzte Utensilien in meinen Videos:
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Beschichteter Topf von KitchenAid* (nicht der, den ich im heutigen Video verwendet habe):
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