Che Natale sarebbe senza il mitico pandoro? Con questa ricetta spiegata passo passo, prepararlo sarà un gioco da ragazzi e vederlo lì sulla tavola, pronto per essere gustato, sarà una soddisfazione immensa!
Armatevi di pazienza e di grembiule: sarà intenso, sì, ma bellissimo!

00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – PREPARAZIONE BIGA
00:32 – PRIMO IMPASTO DEL PANDORO
00:55 – LAVORAZIONE IMPASTO E LIEVITAZIONE
01:26 – PREPARAZIONE COMPOSTO AROMATICO
01:56 – PREPARAZIONE SECONDO IMPASTO
03:04 – PIEGHE
03:30 – SECONDA LIEVITAZIONE
03:38 – COTTURA IN FORNO
04:10 – RAFFREDDAMENTO
04:20 - IMPIATTAMENTO

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