Il baccalà non può mancare sulla tavola di Natale! Simbolo di buon auspicio, si prepara in mille modi in tutta Italia. Oggi ci prepariamo delle polpette dal cuore cremoso e con un’irresistibile crosticina croccante: sono una tira l’altra! Provatele e fateci sapere se vi sono piaciute!


00:00 – PRESENTAZIONE
00:04 – AMMOLLO BACCALÀ
00:17 – COTTURA PATATE
00:28 – COTTURA E PULIZIA BACCALÀ
00:59 – TAGLIO CIPOLLOTTO
01:24 – PREPARAZIONE IMPASTO POLPETTE
02:08 – FRITTURA POLPETTE
02:28 - IMPIATTAMENTO

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