Hi, assalamualaikum semua. Hari ni saya nak try satu resepi STREET FOOD dari Taiwan, resepi ni memang famous sangat di sana, sebab bahan utama nak buat menu ni ialah dengan menggunakan telur.Bahan-bahan nak buat menu ni pun sangat simple!

Resepi :

- 5 biji telur
- 70g mentega (unsalted)
- 80ml susu full cream/cair
- 70g tepung gandum
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1/2 sudu teh jus lemon/limau nipis
- 90g gula halus

* Saya gunakan acuan petak saiz 15cm x 15cm dan saya lapik dengan non-stick baking paper
* Saya bakar dalam oven ,dengan kaedah waterbath.
* Letak acuan kek di RAK PALING BAWAH di dalam oven, dan gunakan api atas bawah
............................................
ENGLISH RECIPE//

Recipe:

- 5 eggs
- 70g butter (unsalted)
- 80ml full cream/evaporated milk
- 70g of wheat flour
- 1 teaspoon of vanilla essence
- 1/2 teaspoon lemon/lime juice
- 90g fine sugar

* I use a 15cm x 15cm square mold and I line it with non-stick baking paper
* I bake the cake in the oven using the waterbath method.
* Place the cake mold on the BOTTOM RACK in the oven, and use the top and bottom heating