ไข่ผัดมะเขือเทศหมูสับ เป็นเมนูอาหารที่ใช้วัตถุดิบไม่มาก มีขั้นตอนการทำง่าย สูตรอาหรนี้ทำทานกับข้าวสวยอร่อยค่ะ ใครที่คิดไม่ออกว่าวันนี้จะทำอาหารอะไรให้ครอบครัวได้อิ่มอร่อยกัน ให้ลองทำเมนูไข่สูตรนี้ชิมดูเผื่อว่าจะชอบค่ะ

สูตรไข่ผัดมะเขือเทศหมูสับ
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หมูสับ 100 กรัม
มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
เครื่องปรุงรสมี
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
งาคั่ว 1/2 ช้อนชา สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งเตาโดยใช้ไฟแรง
2.ใส่น้ำมันลงไปในกระทะและรอจนน้ำมันร้อน
3.ใส่หมูสับ ผัดหมูสับจนสุก
4.ใส่กระเทียม ผัดหมูและกระเทียมให้เข้ากัน
5.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป เจาะไข่แดงให้แตก รอจนไข่เซ็ตตัวเกือบสุก
6.ในระหว่างนั้นให้ปรุงรสไข่ด้วย ใส่ซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น
7.เมื่อชิมรสชาติไข่แล้วใส่มะเขือเทศลงไปผัด
8.ปิดเตาไฟ ใส่น้ำมันงา ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี
9.ตักไข่ผัดมะเขือเทศหมูสับใส่จาน โรยหน้าด้วยงาคั่ว เสิร์ฟค่ะ

#ไข่ #ผัด #หมู

ช่วยกดไลค์ แชร์ สับตะไคร้และใส่คอมเม้นท์ให้แม่ครัวด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ