สูตรออมเล็ตหมูสับสไตล์ญี่ปุ่น สูตรอาหารนี้ทำทานกับข้าวและทำทานเล่นๆก็ได้ค่ะ
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
ผงปรุงรสไก่ 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำ นิดหน่อย
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
หมูสับ 100 กรัม
โชยุ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น นิดหน่อย
กระเทียมป่น นิดหน่อย
ต้นหอมหั่นบาง 30 กรัม

วิธีทำ
1.ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสมค่ะ
2.ปรุงรสไข่ด้วย ใส่เกลือป่น ผงปรุงรสไก่และพริกไทยดำนิดหน่อย
3.ตีไข่และเครื่องปรุงรสต่างๆจนเข้ากันดี
4.ยกกระทะตั้งเตา โดยใช้ไฟแรง
5.ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารและรอจนน้ำมันร้อน
6.ใส่หมูสับ ผัดหมูจนเกือบสุก
7.ปรุงรสหมูด้วย ใส่ผงปรุงรสไก่ โชยุ น้ำตาลทราย พริกไทยป่นและกระเทียมป่น
8.ผัดหมูและส่วนผสมต่างๆให้เข้ากัน
9.เทส่วนผสมไข่ที่ตีไว้ลงไปในกระทะ โรยหน้าไข่ด้วยต้นหอม ปิดฝากระทะและรอให้ไข่เซ็ตตัวสุก
10.ตักออมเล็ตใส่จาน หั่นเป็น 4 ชิ้น เสิร์ฟเมนูนี้กับซอสมะเขือเทศอร่อยค่ะ

#ออมเล็ต #หมู #หมูสับ

ช่วยกดไลค์ แชร์ สับตะไคร้และใส่คอมเม้นท์ให้แม่ครัวด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ