Quanti di voi vorrebbero girare per le vie di Bari con in mano un goloso e autentico pezzo di focaccia? Oltre alla classica focaccia barese però, non tutti sanno che ne esiste una coperta, farcita con un tripudio di sapori mediterranei: cipolle dorate, olive nere, uva passa, pecorino e per chi vuole ricotta forte! Antonio Fiore del panificio Fiore di Bari, è passato a trovarci per svelarci tutti i suoi segreti! Pronti a scoprirli?