BRASATO al BUTTAFUOCO: la ricetta dello Chef stellato Claudio Sadler!
Da un vino d’eccellenza del territorio pavese, nasce un secondo piatto davvero unico: il brasato al Buttafuoco! Un particolare tipo di brasato al vino rosso dal gusto deciso e intenso che non potrete non gustare assieme ad un’abbondante piatto di polenta! Provatelo! Vi prenderà per la gola!