Hallo ihr Lieben. Heute habe ich eine cremige One Pot Pasta mit Gemüse für euch zubereitet.

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Zutaten für 3 Personen:
300 g Pasta
2 Händ voll gewürfelte Karotten
1/2 Hand voll klein gewürfelter Sellerie
1/2 Hand voll in Streifen geschnittener Fenchel
1/2 Hand voll fi´ein gewürfelte Zwiebeln
1-2 Zehen gehackter Knoblauch
200 g Creme Fraiche oder Schmand
150 g geriebener Parmesan
Gewürze: z.B. Salz, Pfeffer, Paprikapulver
etwas Olivenöl
ca. 800 mlL Wasser (falls zu wenig, könnt ihr zwischendurch noch etwas hinein geben)





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